Filets de féra à l’huile d’olive

  • Nombre de personnes Pour 4 personnes
  • Temps de préparation 5 min de préparation
  • Temps de cuisson 20 min de cuisson

Liste des ingrédients

  • 4 filets de féra avec leur peau
  • Huile d'olive
  • Câpres
  • Sel
  • Poivre

Les poissons de la recette

Une recette de Christian et Guillaume Mouchet de « La Ferme du Pêcheur » ♦

Disposez les filets dans un plat en Pyrex, côté peau dessous. Nappez d’huile d’olive, salez, poivrez et parsemez d’une poignée de câpres. Enfournez 20 min à 180 °C.