Déposez le poisson dans un plat garni de 50 g de beurre. Recouvrez d’oignons hachés et ajoutez un demi-verre de vin blanc. Faites cuire 30 min. Pour la sauce, liez un jaune d’œuf et un peu de beurre au moment de servir.
Pour 4 personnes
10 min de préparation
30 min de cuisson
Déposez le poisson dans un plat garni de 50 g de beurre. Recouvrez d’oignons hachés et ajoutez un demi-verre de vin blanc. Faites cuire 30 min. Pour la sauce, liez un jaune d’œuf et un peu de beurre au moment de servir.
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