Crevettes blanches à la nage

  • Nombre de personnes Pour 3 personnes
  • Temps de préparation 15 min de préparation
  • Temps de cuisson 2 min de cuisson

Liste des ingrédients

  • 250 g de crevettes blanches
  • 15 cl de vin blanc sec
  • 2 échalotes
  • 1 oignon
  • Persil
  • Thym
  • Laurier
  • 30 g de gros sel
  • 3 g de poivre

Les poissons de la recette

Préparez un court-bouillon dans une grande casserole. Dans 1 litre d’eau, ajoutez le verre de vin blanc sec, les échalotes, l’oignon, le persil, le thym, le laurier, le gros sel et le poivre. Portez à ébullition et laissez bouillir 5 min. Jetez-y les crevettes. Laissez cuire 2 min.