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La formation initiale

Quels sont les cursus scolaires à suivre pour devenir pêcheur professionnel ?

Le Bac Pro Productions Aquacoles

Le nouveau baccalauréat professionnel « Productions Aquacoles » s'inscrit dans un cursus de trois ans :

  • Seconde professionnelle : 1 an comprenant un stage de 4 à 6 semaines
  • Bac professionnel : 2 ans comprenant un stage de 14 à 16 semaines

Il ne s'agit pas d'une formation spécifique sur la pêche professionnelle. Elle a une vocation plus généraliste. Il est conseillé d'effectuer les périodes de stages dans une entreprise de pêche professionnelle en eau douce.

La fiche Onisep[1] décrit cette formation ainsi :
« Le titulaire de ce bac pro gère, en tant qu'exploitant ou salarié aquacole, la production de poissons de mer ou d'eau douce, de crustacés ou de mollusques. Il organise leur reproduction selon un plan de sélection. Il apprécie leur comportement, leur état sanitaire ainsi que l'écosystème aquatique dans lequel ils évoluent. Il choisit des équipements adaptés notamment en matière d'approvisionnement et de traitement de l'eau. Il distribue l'alimentation des animaux en fonction de leurs spécificités. Il maîtrise les techniques de prélèvement des sujets commercialisables, les conditionne et les stocke. Il peut également travailler en vente directe dans des locaux aménagés. »

Établissement proposant le Bac Pro Productions Aquacoles :

LEGTA du Morvan, rue Pierre-Mendès-France, 58120 Château-Chinon
Tél. : 03 86 79 49 80 ; courriel : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Site : http://formavenir.pronde.net

Un établissement propose cette formation en apprentissage :

Lycée agricole Édouard Herriot, domaine de Cibeins, 01600 Misérieux, tél. 04 74 08 88, courriel : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
http://www.cibeins.educagri.fr

Le BTS Aquaculture

Accessible avec un bac, un bac professionnel (dont le BP Productions Aquacoles) ou un bac Sciences et Technologies de l'Agronomie et du Vivant, le diplôme s'obtient à l'issue de deux ans de formation, qui n'est pas, non plus, spécifique « pêche professionnelle ».

La fiche Onisep indique :
« Le titulaire de ce BTSA est responsable d'exploitation ou conseiller aquacole. Il peut déterminer les espèces à élever en fonction des potentialités du milieu, conduire un système de production spécialisé (alimentation des animaux, contrôle des cycles de reproduction, sélection, pêche, préparation avant la vente...) conformément à la réglementation sanitaire et vétérinaire, à la police des eaux et de la pêche, et au code rural, établir un plan de financement. »

Établissements proposant le BTS Aquaculture

LEGTA du Morvan, rue Pierre-Mendès-France, 58120 Château-Chinon
Tél. : 03 86 79 49 80 ; courriel : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
http://formavenir.pronde.net

Lycée agricole Édouard Herriot, domaine de Cibeins, 01600 Misérieux, tél. 04 74 08 88, courriel : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
http://www.cibeins.educagri.fr

 

[1] Office national d'information sur les enseignements et les professions

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