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Brème farcie au mulet fumé

breme--syndicat-mixte-sanUne recette d'Arnaud Guéret, pêcheur sur l'Erdre et la Loire

« Quand on sait bien la cuisiner, la brème est une petite pépite » Julie Andrieu, dans Les carnets de Julie, du 6 avril 2019, sur France 3. [Le 11/04/2019]

Pêche de sauvetage et vente de poissons

Peche-barrage-offre

Le conseil général d'Indre et Loire lance un appel d'offre pour la réalisation, en novembre 2019, d'une pêche de sauvetage de poissons dans le cadre de la vidange partielle de l'étang du Louroux. La vente du poisson repêché fait également l'objet d'un marché. Date limite de dépôt des offres : le 18 avril à 16 h. [Le 29/03/2019]

Les pêcheurs pros au salon international de l’agriculture 2019

SIA-2019Pour la 56e édition du salon international de l'agriculture qui s'est déroulé du 23 février au 3 mars, parc des expositions, à Paris, Pavillon France, la marque de la filière pêche française, était l'hôte, le 1er mars, des pêcheurs professionnels en eau douce. Sabine et David Durand, pêcheurs à Sainte-Terre, en Gironde, faisaient déguster leur lamproie à la bordelaise. Gilles Bégaud, pêcheur sur l'Erdre (Loire-Atlantique) proposait, entre autres spécialités, des terrines de silure. [Le 4/03/2019]

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Les migrations des anguilles d’avalaison du Rhône auscultées

Toue-et-guideau-de-Loire

L'association des pêcheurs professionnels en eau douce de Rhône-aval-Méditerranée d'un côté, l'Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (Irstea) et la compagnie nationale du Rhône (CNR), de l'autre, vont mener en parallèle deux études d'estimation des flux de populations d'anguilles d'avalaison sur le Rhône, ces anguilles qui entament leur voyage de migration vers la mer des Sargasses, lieu de reproduction de l'espèce. Interviews croisées de Nicolas Stolzenberg, chargé de mission pour le comité national des pêcheurs professionnels en eau douce (Conapped), d'Hervé Capra, chercheur à l'unité de recherche RIVERLY - Laboratoire Dynam, de l'Irstea de Villeurbanne, et de Franck Pressiat, responsable du pôle environnement, de la direction de l'ingénierie et des grands projets de la Compagnie nationale du Rhône (CNR). [Le 13/02/2019]

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Lourdes condamnations pour des trafiquants de civelles entre la Loire-Atlantique et le Pays Basque espagnol

Un mareyeur de Trignac (Loire-Atlantique) et son fils, un de ses concurrents des Deux-Sèvres, quatre braconniers, un pêcheur professionnel en eau douce, père ou beau-père des précédents, ont été condamnés, ce jeudi 7 février, pour trafic de civelles, entre la Loire-Atlantique et le Pays Basque espagnol, de janvier 2013 à avril 2016. Le tribunal correctionnel de Nantes a estimé qu'ils avaient agi « en bande organisée ». Il a évalué, a minima, à 600 kilos, les quantités de civelles vendues en toute illégalité, pour une valeur de 180 000 €. [Le 8/02/2019] [Actualisé le 20/02/2019]

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L’Académie culinaire de France honore sandre et écrevisses

Académie-culinaire-à-MazerollesLe 8 décembre dernier, l'Académie culinaire de France, association de grands chefs cuisiniers et pâtissiers, créée en 1883, organisait, à l'hôtel du Collectionneur, un cinq étoiles parisien, son « dîner de chasse » annuel et mettait à l'honneur les produits de la pêche professionnelle en eau douce. [Le 29/01/2019]

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La gazette du pêcheur pro

Capture décran 2018-12-24 à 10.28.37Le numéro 9 de La gazette du pêcheur pro est sorti. Il y est notamment question de partage de l'eau, de détaxe carburants et d'anguilles…
[Le 24/12/2018]

Retrouvez toutes les gazettes dans l'espace pro…

La commission européenne et la pêche à l’anguille

La commission européenne a, dans sa proposition de règlement des pêches 2019, inscrit la fermeture pendant trois mois consécutifs, entre le 1er septembre 2019 et le 1er janvier 2020, de la pêche à l'anguille, civelles comprises, dans les eaux douces et saumâtres de la façade atlantique. Dans un communiqué commun, le Conapped et le CNPMEM s'opposent à cette proposition. [Le 6/12/2018]

Lustres lacustres

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Depuis 1980, le lac de Grand-Lieu, plus grand lac de plaine de France, est une réserve naturelle nationale. Un classement respectueux des dernières volontés de son avant-dernier propriétaire, le parfumeur Jean-Jacques Guerlain. Son testament exigeait également qu'y perdure la pêche professionnelle. Elle est, depuis novembre 2017, reconnue comme une activité patrimoniale. Fabrice Bâtard, 44 ans, l'un des sept pêcheurs professionnels de Grand-Lieu, capture anguilles et écrevisses exotiques. Embarquement. [Le 4/12/2018]

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L’office national de la chasse et de la faune sauvage rejoint l’agence française pour la biodiversité.

En janvier 2020, l'office national de la chasse et de la faune sauvage (ONCFS) rejoindra, contraint, forcé, le giron de l'agence française pour la biodiversité (AFB). Une fusion-absorption préconisée par le conseil général de l'environnement et du développement durable dans un rapport de juillet 2018. [Le 5/11/2018]

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